SauerKraut
Es una de las fuentes más ricas en Vit C, K y todo el complejo B. Contiene además una gran cantidad de probióticos vivos naturales.
Fermentado de la manera tradicional, este repollo pasa más de 6 semanas macerando en ausencia de O2 y luz. Distintas cepas de bacterias acidofilas van apareciendo a lo largo de ese período, hasta que está listo para consumir.
Con carnes, en ensaladas o solo en ayunas. Es un producto SIN PASTEURIZAR, que justamente por ello conserva esos organismos vivos llamados probioticos, de extraordinaria ayuda para nuestro sistema digestivo
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